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Descrição

A medalha de prata conquistada no Concurso Melhor Molho de Pimenta 2017 foi merecida por este molho, mas não se engane! Uma gota apenas dele é suficiente para deixar um prato quente! A alta concentração de Carolina Reaper no molho o faz um dos mais picantes e ao mesmo tempo saboroso do mercado. Não deixe de experimentar.

Sobre a pimenta Carolina Reaper

Nome popular: Pimenta Carolina Reaper
Espécie: Capsicum chinense
Ardência média: 1.569.300 shu (scoville heat units)
Região: Estados Unidos

A pimenta Carolina Reaper é o resultado do cruzamento de variedades duas pimentas amplamente conhecidas: habanero e bhut jolokia. O americano Ed Currie levou mais de 10 anos para criar esta maravilha, resultado da polinização das duas pimentas, uma originária do Caribe e a outra da Índia. E o mais interessante: o fator motivador foi a busca pela cura do câncer!

Já existe outra pimenta que a superou em ardência, a Pepper X, criada pelo próprio Ed, que em 16 de outubro de 2023 foi reconhecida oficialmente pelo Guinness Book como a mais forte do mundo! Mas a Carolina Reaper continua sendo um DESAFIO mesmo para os amantes de pimentas EXTREMAMENTE QUENTES!

Ingredientes

Vinagre, pimenta carolina reaper, alho, óleo e sal. Não contém glúten