Exótico, defumado e delicioso o GUAVA SMOKED é um molho de pimenta criado a partir de uma maravilhosa receita caseira. Feito com goiaba defumada e gostinho agridoce, possui sabor exótico da combinação de goiaba, defumado e maravilhosa picância. Harmoniza incrivelmente com: carnes brancas, linguiças, peixes, carnes vermelhas, queijos.
Goiaba, pimenta dedo-de-moça, sorbato de potássio, goma xantana e aroma defumado. Não contém glúten.
Nome popular: Dedo de moça / pimenta vermelha
Espécie: Capsicum baccatum
Ardência média: 40.000 shu (scoville heat units)
Região de origem: America do Sul
É uma das pimentas mais conhecidas e consumidas no Brasil. Devido à sua baixa picância ela é muito versátil na culinária, sendo facilmente encontrada em molhos, conservas, e até mesmo em pó: a bem conhecida pimenta CALABRESA.
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