MOLHO BARBECUE COM PIMENTA DEFUMADA E CERVEJA STOUT O Hot BeerBQ é levemente picante, lembrando um ketchup picante. Ele é feito com cerveja Stout, uma cerveja inglesa, escura, feita com malte torrado. A cerveja dá um sabor um pouco mais doce e ligeiramente amargo. Indicado para churrascos, marinadas, sanduíches, burgers, frituras e pizzas, além de tudo que você comeria com ketchup. Dica: sua melhor combinação é com carne suína! *Produto não alcoólico
Água, polpa de tomate, cerveja stout, vinagre, açúcar, pimenta dedo de moça defumada, sal, amido modificado, polpa de mostarda, especiarias, agár-agár, goma de xantana, aromatizante, corante caramelo IV, sorbato de potássio e benzoato de sódio. Alérgicos: contém mostarda. Pode conter traços de ovos, derivados de soja. Contém glúten, não contém lactose.
Sobre a pimenta dedo de moça
Nome popular: Dedo de moça / pimenta vermelha
Espécie: Capsicum baccatum
Ardência média: 40.000 shu (scoville heat units)
Região de origem: America do Sul
É uma das pimentas mais conhecidas e consumidas no Brasil. Devido à sua baixa picância ela é muito versátil na culinária, sendo facilmente encontrada em molhos, conservas, e até mesmo em pó: a bem conhecida pimenta CALABRESA.
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